Database Kemampuan Laboratorium Pangan
Lihat Data
Nama Lab | : | |
Alamat | : | |
Propinsi | : | |
Telp | : | |
Fax | : | |
: | ||
Kontak Person | : | |
Nama Instansi | : | |
Jumlah Lab Uji Pangan | : |
DATA KEMAMPUAN UJI
Paramater Pengujian Laboratorium | Kemampuan Uji | Jumlah Lab Yang Mampu Melakukan Pengujian | Metode Pengujian | Keterangan | ||||||||||||||||||||
Ya | Food Category | |||||||||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | AOAC | SNI | Lainnya | ||||||
Residu Obat Hewan | chloramphenicol | X | X | 0 | 2354.9 : 2009 | |||||||||||||||||||
Bahan Tambahan Pangan | coloring | X | X | 0 | PV 2072 (Oasa Lab) | |||||||||||||||||||
Residu Pestisida | residu pestiside umum | X | X | 0 | 06-6992.1: 2004 | |||||||||||||||||||
Mikrobiologi | Listeria monocytogenes | X | X | 0 | SNI 01-4502-1998 | BAM 2002 (revisi 2011 | ||||||||||||||||||
Vibrio cholerae | X | X | 0 | SNI 01-2332.4-2006 | BAM 2004 | |||||||||||||||||||
Salmonella spp | X | - | 0 | ISO 6579:2002 | ||||||||||||||||||||
Coliform & E.coli | X | X | 0 | SNI 2332.7:2009 | ||||||||||||||||||||
Vibrio sp | X | X | 0 | SNI 01-2332.5-2006 | BAM 2004 | |||||||||||||||||||
Kapang | X | X | 0 | 2332.5.2006 | ||||||||||||||||||||
Staphylococcus aureus | X | X | 0 | SNI 2332.9:2011 | BAM 2001 | |||||||||||||||||||
Bakteri Asam Laktat | X | X | 0 | ISO 15214:1998 | ||||||||||||||||||||
Bacillus cereus | X | X | 0 | BAM 2001 (Revisi 2012) | ||||||||||||||||||||
Morganella morganii | X | X | 0 | SNI-BAM modifikasi | ||||||||||||||||||||
Kontaminan Kimia | histamine | X | X | 0 | 2354.10 : 2009 | |||||||||||||||||||
biotoxins | X | X | 0 | AOAC.2005.06 | ||||||||||||||||||||
Logam Berat | lead (Pb) | X | X | 0 | SNI 2354.8:2009 | |||||||||||||||||||
mercury (Hg) | X | X | 0 | 01.2534.6-2006 | ||||||||||||||||||||
cadmium(Cd) | X | X | 0 | 01.2354.5-2006 | ||||||||||||||||||||
Lainnya | Asam amino standar H | X | X | 0 | Cohan & Richard (1993) | |||||||||||||||||||
TVB | X | x | 0 | SNI 2354.8:2009 |