Database Kemampuan Laboratorium Pangan
Lihat Data
Nama Lab | : | |
Alamat | : | |
Propinsi | : | |
Telp | : | |
Fax | : | |
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Kontak Person | : | |
Nama Instansi | : | |
Jumlah Lab Uji Pangan | : |
DATA KEMAMPUAN UJI
Paramater Pengujian Laboratorium | Kemampuan Uji | Jumlah Lab Yang Mampu Melakukan Pengujian | Metode Pengujian | Keterangan | ||||||||||||||||||||
Ya | Food Category | |||||||||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | AOAC | SNI | Lainnya | ||||||
Residu Obat Hewan | nitrofuran metabolite AMOZ | X | X | 0 | SNI | ELISA | ||||||||||||||||||
nitrofuran metabolite AOZ | X | X | 0 | SNI | ELISA | |||||||||||||||||||
nitrofuran metabolite SEM | X | X | 1 | SNI | ELISA | |||||||||||||||||||
chloramphenicol | X | X | 1 | SNI | ELISA | |||||||||||||||||||
Bahan Tambahan Pangan | sulfit | X | X | 0 | SNI | HPLC | ||||||||||||||||||
Mikrobiologi | Vibrio cholerae | X | 0 | |||||||||||||||||||||
Coliform & E.coli | X | X | 0 | |||||||||||||||||||||
Staphylococcus aureus | X | X | 0 | Konvensional | ||||||||||||||||||||
Vibrio parahaemolyticius | X | X | 0 | SNI | KONVENSIONAL DAN PCR | |||||||||||||||||||
Parasites | X | X | 0 | |||||||||||||||||||||
Listeria monocytogenes | X | 0 | KONVENSIONAL DAN PCR | |||||||||||||||||||||
Escherichia coli EI | X | X | 0 | |||||||||||||||||||||
Salmonella spp | X | 0 | SNI | KONVENSIONAL DAN PCR | ||||||||||||||||||||
Escherichia coli ET | X | X | 0 | |||||||||||||||||||||
lainnya | X | X | 0 | Anisakis | ||||||||||||||||||||
Escherichia coli EP | X | X | 0 | |||||||||||||||||||||
Kontaminan Kimia | arsenic (AS) | X | X | 0 | SNI | AAS | ||||||||||||||||||
biotoxins | X | X | 0 | SNI | ELISA, HPLC, LCMSMS | (ASP, PSP, DSP, ciquatoxin) | ||||||||||||||||||
histamine | X | X | 0 | SNI | HPLC | |||||||||||||||||||
Logam Berat | timah (Sn) | X | X | 0 | AAS | |||||||||||||||||||
lead (Pb) | X | X | 0 | SNI | AAS | |||||||||||||||||||
mercury (Hg) | X | X | 0 | SNI | AAS | |||||||||||||||||||
cadmium(Cd) | X | X | 0 | SNI | AAS | |||||||||||||||||||
Lainnya | nitrite (Kont Kim) | X | 0 | |||||||||||||||||||||
DNA | X | X | 0 | PCR | ||||||||||||||||||||
nitrate | X | X | 0 | SPEKTROFOTOMETER | ||||||||||||||||||||
pangan rekayasa genetika | X | X | 0 | PCR | ||||||||||||||||||||
formalin | X | X | 0 | COLORIMETRY |