Database Kemampuan Laboratorium Pangan
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Nama Lab | : | |
Alamat | : | |
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Kontak Person | : | |
Nama Instansi | : | |
Jumlah Lab Uji Pangan | : |
DATA KEMAMPUAN UJI
Paramater Pengujian Laboratorium | Kemampuan Uji | Jumlah Lab Yang Mampu Melakukan Pengujian | Metode Pengujian | Keterangan | ||||||||||||||||||||
Ya | Food Category | |||||||||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | AOAC | SNI | Lainnya | ||||||
Bahan Tambahan Pangan | flavoring | X | - | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||||
sorbat | X | - | - | - | 2 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||||||
aspartame | X | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||||||
benzoat | X | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||||||
saccharin | X | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||||||
cyclamate | X | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||||||
sulfit | X | - | - | - | 2 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||||||
Mikotoksin | aflatoxins M1 | X | - | - | - | 0 | ||||||||||||||||||
aflatoxins B1, B2, G1, G2 | X | - | - | - | 0 | |||||||||||||||||||
Food Contact Materials | migrasi chromium (Cr) | X | - | - | - | - | - | - | 0 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||
migrasi lead (Pb) | X | - | - | - | - | - | - | 0 | 01-2897-1992 | |||||||||||||||
migrasi nickel (Ni) | X | - | - | - | - | - | - | 0 | 01-2897-1992 | |||||||||||||||
Mikrobiologi | Escherichia coli EP | X | - | - | - | - | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | |||||||||||||
Pseudomonas aeruginosa | X | - | - | - | - | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||
Vibrio parahaemolyticius | X | - | - | - | - | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||
Escherichia coli EH | X | - | - | - | - | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||
Staphylococcus aureus | X | - | - | - | - | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||
Kapang | X | - | - | - | - | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||
Escherichia coli EI | X | - | - | - | - | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||
Salmonella spp | X | - | - | - | - | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||
Coliform | X | - | - | - | - | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||
Escherichia coli ET | X | - | - | - | - | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||
Total Plate Count | X | - | - | - | - | - | - | - | 1 | 01-2897-1992 | ||||||||||||||
Kontaminan Kimia | arsenic (AS) | X | - | - | 1 | |||||||||||||||||||
Logam Berat | cadmium(Cd) | X | - | - | - | - | - | - | 1 | |||||||||||||||
ferro (Fe) | X | - | - | - | - | - | - | 1 | ||||||||||||||||
cuprum (Cu) | X | - | - | - | - | - | - | 1 | ||||||||||||||||
lead (Pb) | X | - | - | - | - | - | - | 1 | ||||||||||||||||
mercury (Hg) | X | - | - | - | - | - | - | 1 |